LA NOSTRA STORIA

Dal 1984 ad oggi.

Chiccoteca ha iniziato la sua attività nel lontano 1984 per iniziativa di un gruppo di appassionati pionieri dell’alimentazione naturale biologica e della macrobiotica, di cui è stato uno dei primi centri in Italia.

Dal primo negozio nella periferia di Pesaro molta strada è stata fatta. Nel 1988 il trasferimento nel centro della città in via Buozzi, in un locale più ampio e facilmente raggiungibile e, in contemporanea, nello stesso edificio al terzo piano la nascita del circolo culturale omonimo che promuoverà negli anni incontri, seminari e corsi, portando a Pesaro esponenti di fama internazionale nel campo dell’alimentazione e della medicina alternativa ed inoltre, organizzando eventi di livello nazionale come i Macro-meeting....

LA CUCINA

SEMPLICITÀ ED ESPERIENZA

Una cucina di prodotti semplici e biologici.

Nasce tutto da un’idea che sposa l’esperienza delle nostre cuoche e reinventa la cucina di una volta, con la semplicità e la bontà dei suoi prodotti, con un’attenzione per il dettaglio e con un focus particolare sulle persone e sui piatti.

Da noi potrai trovare di tutto dagli Antipasti con una serie di assaggi all’insegna dei sapori e della fantasia Bio, ai Primi Piatti con i sapori antichi dei cereali e delle zuppe, il riso, la bontà della pasta tirata a mano, quella di farro e tutte le ricette che uniscono tradizione e creatività. Tra i nostri Secondi potrai invece assaggiare Tofu, Seitan, Tempeh e legumi, proteine vegetali digeribili e amiche della salute, senza rinunciare al gusto. Infine le nostre Verdure cotte o crude che rispecchiano i sapori semplici della nostra terra.

Questa filosofia ci ha portato a pensare e realizzare ogni giorno un menù nuovo sia a pranzo che a cena, che rispetti il più possibile la stagionalità della materia prima.

Per questo troverete sempre cambiati la crema, il cereale, il primo, il legume, il secondo e le verdure.

Il Piatto Misto rappresenta la massima espressione di questa idea, diverso ogni giorno ci permette di portare in tavola un pasto sano, completo ed equilibrato, perfetto per tutti da chi si vuole gustare un pranzo in santa pace, a chi ha poco tempo per la pausa pranzo ma non vuole rinunciare al gusto.

IL NEGOZIO

DOVE TUTTO È PARTITO

Bio, vegan, erboristeria e molto altro

Il negozio propone un’ampia gamma di alimenti biologici certificati come pane, prodotti da forno dolci e salati, biscotti, snack, marmellate, cereali, legumi, farine, bevande, te e tisane, sughi, frutta e verdura e ancora alimenti per celiaci, intolleranti, diabetici, alimenti per l’infanzia e per sportivi. Potete trovare inoltre i migliori prodotti erboristici: erbe, tisane, integratori, rimedi naturali, cosmetici, prodotti per la cura del corpo e la bellezza.

Ma Chiccoteca propone anche alimenti bio per i vostri amici animali, detersivi e prodotti per la pulizia della casa ecologici, libri, riviste e altro ancora.

Aperto tutti i giorni dalle 8.00 alle 20.00

GIORNO DI CHIUSURA: DOMENICA

TERAPEUTICUM

DEDICATO AL BENESSERE

Nel 2001 sopra il ristorante, con ingresso in via Giusti 6 viene aperta la nuova sede del Terapeuticum, 

con locali per le varie attività ed un ampio salone per le conferenze su vari temi

 che vanno dall’alimentazione, medicina naturale, fitoterapia, omeopatia, agricoltura biologica e biodinamica, corsi di cucina vegetariana e vegana, integrazione naturale per lo sport, convegni su pediatria, medicina cinese, agopuntura, riflessologia del corpo e plantare, 

ma anche meditazione, ginnastica posturale, e yoga.